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2011年12月 目指すは複合的エンターテイメントカンパニー 〜皆様に喜び・満足・感動をお届けする〜 雄大蝓\賁骸萃役 稲木 晴彦氏に聞く
雄大株式会社は伊豆の玄関口、静岡県沼津市を中心に外食産業、レジャー産業、情報通信産業など様々な事業を展開する複合エンターテイメント企業です。会員である稲木晴彦氏に開店を控えた新店舗でお話を伺いました。



入社の経緯

稲木氏が衢座腑哀襦璽廚愼社することになった最初のきっかけは、雄大グループの前進である「ホワイト・プレーン」というお店で1984年からアルバイトをしたことでした。当時ホワイト・プレーンはとても人気のお店で、週末はお店に入れないほどの盛況でした。そのお店で現在の社長と仕事をしていてとにかく楽しかったです。常に新しいことにチャレンジして、やりたい事をやらせてくれる社長についていこうと決心しました。


グループの始まり そして発展

1986年株式会社ユーダイを設立。省電力機器販売業務を開始しました。1990年、最初の店舗展開でカラオケスタジオ ラジオシティーを沼津市北高島町にオープンさせました。当時はまだ「カラオケ」というものが文化として定着しておらず、出店する事から、地域のお客様に認知してもらうまでが大変でした。その後、1998年に沼津甲羅本店八宏園を沼津市上香貫東本郷町にオープンしました。地元の皆様から愛されるお店として雄大グループが認知されるようになり、身近な場所で美味しいカニを食べてほしいという想いからカニ料理専門店を出店しました。その裏側には、従業員の確保、専門料理店をオープンする為の知識がなかった事など様々な困難があり、出店できた時の喜びや、乗り越えた苦労が今になっては懐かしい思い出です。
その後も現在に至るまで携帯電話販売事業、ピザ店、カルビ一丁、創作料理ゆうが、自然食レストランわが家の台所、熱函ゴルフセンター、赤から等多くのお店を出店し続けています。




よりよいサービス提供の為に

グループのサービスの向上のため、アンケートや覆面調査、社員向けのセミナー、料理コンテストなどを積極的に開催しています。社員のモチベーションを上げるため、毎月表彰制度を実施し、アルバイトの方々にも表彰するようにしています。
私たちの毎日はいかにお客様に満足をお届けし、感動していただけるかの試行錯誤の繰り返しです。「遊楽ゆうがく」という社是の元、私たちは遊び心を持って皆さまをおもてなしするよう心掛けています。私たちにとって皆さまの笑顔が活力となり、満足が楽しみであり、感動の演出がまさに遊び心の本領を発揮するシーンだと考えています。「失敗を恐れず、果敢に挑戦する勇気と行動力」をモットーに、お客様に喜んでもらえ、働いている人々が幸せになれるように努めることが私の使命と確信し、毎日現場に入り社員・アルバイトと共に汗を流しております。今後もより多くの皆様に弊社のサービスを身近に感じて頂くために、更なる事業拡大を続けていきます。結果としての雇用創出や資金還流を通しての地域活性化への貢献も継続していきます。是非一度現場で頑張る私たちに会いに来てください。


取材・記事:渡邉 健(沼津支部)




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